Les origines de la gaufre

Le mot "gaufre", emprunté au francique, signifie gâteau de cire d'abeille.
Aujourd'hui, on l'assimile plus volontiers à cette délicieuse pâtisserie mince et légère, cuite au gaufrier.

NB: Le francique est la langue des anciens Francs, faisant partie du germanique occidental.